中藥材烘幹房烘幹工藝

添加時間:2019/8/29 16:03:41 瀏覽次數:715


      中藥材種類繁多,外觀、品相、大小、粗細、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要根據其特性來選擇合適的幹燥溫濕度和時間等參數,如芳香類中藥材如薄荷、木香、佛手、陳皮等,烘幹過程中保持香味至關重要,因此溫度不宜過高,否則香味散失,顏色發暗。宜中低溫幹燥。
      黏性類中藥材含有豐富的黏性糖質,切片後易發黏,如玉竹、天冬、山藥、為確保其內汁液不外滲,適宜較中高溫度幹燥。尤其如山藥,澱粉含量較高,幹燥後易發脆破碎,要注意在切片或處理後及時進行幹燥,否則易變質。
      油質類中藥材如當歸、枳殼、肉桂、牛膝,這類中藥材所含揮發油對溫度很 敏 感,當溫度過高會有油質溢出表麵,易分解變質。因此幹燥時宜中低溫烘幹,防止冒油或色澤發黑,從而較好的保護藥效成分。
      色澤類中藥材如人參片、黃芪、桔梗、澤瀉、金銀花、紅花、菊花等,幹燥後的色澤品相是這一類中藥材品質的一個重要的要素,因此不能用過高溫度烘幹,要注意中低溫變緩慢升溫,使中藥材均勻的吸收烘幹房內空氣的熱量,釋放出水分。

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