采用山藥烘幹機製作山藥片的方法

添加時間:2018/10/30 23:00:00 瀏覽次數:902

  山藥中含有人體所需要的16中氨基酸,山藥也時常被加工成食品和藥材。那麽今天秋葵视频永久地址app秋葵视频app黄下载重工機械就來為大家介紹采用山藥烘幹機製作山藥片的方法,希望可以為更多的用戶帶來幫助。

  一、首先,將處理好的山藥片鋪放在不鏽鋼物料盤上,厚度均勻,放進小推車上推入山藥烘幹機內,同時啟動山藥烘幹機,將機內的溫度先設定40-50攝氏度,小於50℃,這個溫度是避免遇高溫後變色的問題,然後再加熱至50℃,加熱30分鍾至1.5小時,濕度升高,才開始少量除濕;

  二、然後,山藥烘幹機溫度在50-60℃之間,但是小於60℃,這個時候會換成新風除濕,根據濕氣的多少合理調整風速、溫度。隨著溫度繼續升高,山藥片處於中溫中濕的狀態,這時持續的溫度和循環風將熱量均勻的送到烘房間的各個角落,山藥片持續蒸發出水汽並被排濕係統帶走、

  三、溫度的不斷升高,水汽排出,山藥片的濕度越來越低,溫度在60-70℃,前期不宜超過70℃,後期不宜超過75℃,直至將山藥片幹燥至含水率約10%,這段時間控製在5-7小時。這樣烘製完成的幹山藥片用手掰之脆斷,外表和內裏幹燥均勻,紋理清晰,完整飽滿,食用時,口感香甜,滑糯細膩。 

  以上就是采用山藥烘幹機製造山藥片的方法,就這麽簡單,您都他掌握了嗎?

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